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02/02/2017

Produtividade de leite no Brasil

Você sabia que…

  • O Brasil é o 6º maior produtor de leite do mundo e tem o segundo maior crescimento?
  • O leite emprega 25% mais pessoas no campo do que o café, a soja e a cana­-de-açúcar juntos?
  • Em 1.270 municípios brasileiros o leite contribui com mais de 5% do PIB?
  • A nossa indústria é formada por 3 mil empresas e emprega 89 mil pessoas?

Por outro lado…

  • Entre os 10 maiores produtores de leite, o Brasil tem a segunda menor produtividade e uma das que menos cresceram nos últimos 10 anos.
  • Apenas 1% dos produtores de leite brasileiros produzem mais de 500 l/dia; mesmo assim, sua produtividade (996 l/dia) é 66% inferior à do produtor médio argentino (2.950 l/dia).
  • Em 8 anos (de 1992 a 99) a pecuária Argentina elevou em 75% a produção de leite, aumentando o rebanho em menos de 10%, em grande parte graças ao apoio da indústria.