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25/04/2017

Setor lácteo aumenta exportações em 12,7% no primeiro trimestre de 2017

Índice segue na contramão da balança comercial do país que registrou saldo negativo de US$ 125,3 milhões nesses três primeiros meses Brasília ...

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22/03/2017

Pesquisa: redução no consumo de lácteos prejudica a saúde dos ossos no fim da vida

O afastamento dos produtos lácteos tradicionais deixa milhões de pessoas sem cálcio suficiente e pode afetar a saúde óssea do consumidor na vida ...

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17/03/2017

3 porções de lácteos por dia

Você sabe quais são todos os derivados do leite? O que são os lácteos? E quando recebemos a recomendação para ingestão de 3 porções de lácte...

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20/02/2017

5 mitos sobre a obesidade infantil

A Organização Mundial de Saúde (OMS) alerta: cerca de 41 milhões de crianças menores de 5 anos apresentam excesso de peso (que seria sobrepeso ou...

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20/02/2017

Três teorias que ajudam a explicar o papel positivo dos lácteos

Nenhum alimento deve ser vilão quando o assunto é emagrecimento. O que engorda é uma alimentação irregular e desequilibrada. A nutricionista e co...

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20/02/2017

Mitos e Verdades sobre o leite “longa vida” e o leite “pasteurizado”

Leite “longa vida” dura mais? O leite que nossos avós consumiam no passado era mais saudável do que o leite vendido hoje em mercados? A nutricio...

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20/02/2017

8 Fatos sobre Intolerância a lactose

Segundo a Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (SBAN), estima-se que aproximadamente 22% da população brasileira tenha intolerância ...

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02/02/2017

Rótulos de alimentos terão que alertar sobre lactose, decide Anvisa

Rótulos de todos os alimentos e bebidas industrializadas terão que apresentar, em até dois anos, alertas sobre a presença de lactose na composiç...

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02/02/2017

Entrevista da Viva Lácteos a Balde Branco

1 – Como foi criada a Viva Lácteos? Marcelo Costa Martins – A idéia de se criar a Viva Lácteos surgiu ha mais de 2 anos a partir de convers...

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02/02/2017

Balança Comercial

Na semana de 6 a 10 de outubro saíram os dados da Balança Comercial de Lácteos. O resultado das exportações foi o pior deste ano, alcançando a c...

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